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お芋ごはん。 :: 2011/09/26(Mon)

またまた収穫したお芋をつかって
昨日はお芋ご飯を炊きました。

せっかくなのでルクルーゼで炊いたら
やっぱりお芋はホックホク♪

ただ、水加減か…火加減か…?

少しだけご飯がやわらかめでした^^;

もっと頻繁にルクルーゼで炊いて、コツを覚えなきゃなぁ~


2011-09-25_4320.jpg

~覚書~
米…1.5合
もち米…0.5合
水…390ml
酒…大さじ1
塩…小さじ1/2
昆布…5cm
万能つゆ…小さじ1/2
みりん…小さじ1
さつまいも…適量


次はもうほんの少し水分減らしてみようかな?


あまったので今日のお昼のおにぎりに^^
このころにはそんなにやわらかさも気にならなかった



2011-09-26_4281.jpg

野菜を全く食べてくれない陽くん。。。卵焼きに混ぜても食べてくれなくなった…。
せめてもの彩りにバランです(笑)


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