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さっそく失敗…クランベリーシフォン♪ :: 2011/09/28(Wed)

ブログ再開早々失敗作です^^;

昨日久々にシフォンを練習してみました。

クランベリーヨーグルトシフォン♪
ヨーグルトでさっぱり、さらにクランベリーで甘酸っぱさがプラスされた
爽やかなシフォンケーキです^^


焼き上がって冷ましたら↓


2011-09-28_4339.jpg

ひぇ~…真ん中の筒の上あたりまで膨らんでたので、明らかな焼き縮み…Σ(゚д゚;)






2011-09-28_4347.jpg


おっそろし~…けど型から出してみます…






2011-09-28_4348.jpg


外側はなんとか大丈夫。





でも問題はここだよね。きっと↓



2011-09-28_4351.jpg


しっかり型に焼きついてなくてはがれてしまってます(><)






2011-09-28_4364.jpg


やっぱり少し底上げして穴があいてしまってます…


切ってみても、やっぱり焼き足りないみたいでした。+゚(pωq)゚+。詰まり気味だし…


2011-09-28_4378.jpg


ちなみに17㎝型 180℃で32分でした。


焼き上がり10分前から息子の夜泣きが激しくて

オーブン監視できませんでした(ll゚д゚ll)

言い訳するわけではないけど言い訳です(笑)


たぶんメレンゲにも問題ありかな?と思う…


次は焼き時間長くしてみます~♪

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  1. お菓子作り。
  2. | trackback:0
  3. | comment:4
<<焼き直し^^;そして黒ゴマシフォン♪ | top | お芋ごはん。>>


comment

こんな時間に見ちゃった(>_<)
なっちゃんのシフォンケーキ見て、久しぶりに作りたくなったぁ!
クランベリーヨーグルト、めっちゃステキ☆
またレシピ教えて欲しいな(*^o^*)
  1. 2011/09/28(Wed) 23:28:59 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

ありがとう♪

失敗だけど。。。失敗もかまわず載せることにしたよ^^;

そのほうが勉強になるだろうし…
ステップアップできるかなぁ?って

りんごパンさんのように私も頑張らなきゃ!

レシピはまたコピーしたのをお渡ししようかな♪
  1. 2011/09/28(Wed) 23:37:45 |
  2. URL |
  3. 夏きりん #-
  4. [ 編集 ]

失敗は成功のもと!
なっちゃんの努力が実を結ぶんだよ(^-^)

私、結構本気でお菓子を教室にお届けや販売を考えてるから、
ぜひぜひ頑張って(^ー^)ノ

レシピ、良かったら教えてね!
  1. 2011/09/29(Thu) 09:20:33 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

そんなふうに言ってもらえて本当に嬉しいな♪

お菓子のお届け、私の作ったのなんかでよければ
張り切っちゃうよ~^^
頑張って練習するね!

レシピまた持って寄らせてもらうね~☆
  1. 2011/09/29(Thu) 23:40:57 |
  2. URL |
  3. 夏きりん #-
  4. [ 編集 ]

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